Panqueca de farelo de aveia

Por Olga Penteado (colaboradora)
Atualizado em 26 out 2016, 10h58 - Publicado em 6 abr 2015, 16h54

Ingredientes

1 e ½ colher (sopa) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de cream cheese ou iogurte natural 0% gordura cremoso ou ainda 3 ou 4 colheres (sopa) de leite líquido
1 ovo
Algumas gotas de essência de baunilha, a gosto (opcional)

Modo de fazer

Bata os ingredientes no liquidificador (ou misture com garfo ou fouet), despeje a massa em uma frigideira antiaderente, levemente untada, e doure dos dois lados.

Rende: 1 porção*

*Para ganhar tempo, prepare algumas panquecas no fim de semana e coloque-as no congelador.