Água com sal antes do treino: para quem funciona e quando vira modismo
Entenda a tendência da água com sal antes do treino: benefícios alegados, o que a ciência diz e quem realmente precisa
A água com sal antes do treino tem dado o que falar nas redes sociais, sendo apontada como uma estratégia que dá mais disposição, ajuda a evitar cãibra e faz os exercícios renderem mais. Entretanto, nem tudo o que viraliza no meio digital faz sentido e serve para todo mundo. O que será que a ciência diz sobre a água com sal antes do treino? Realmente vale a pena incluí-la na rotina ou esse é apenas mais um modismo do universo fitness?
Por que água com sal antes do treino virou tendência?
O sódio, principal mineral do sal, desempenha funções essenciais na contração muscular, na transmissão de impulsos nervosos e no equilíbrio eletrolítico do corpo.
Durante a prática de atividades físicas, há uma perda dessa substância pelo suor, e é principalmente nisso que se baseia a lógica do consumo de água com sal antes do treino.
A ideia seria antecipar essa reposição: com mais sódio no organismo, o organismo reteria mais líquido, o que, em teoria, ajudaria a evitar a queda do rendimento durante o treino.
“Durante exercícios longos, especialmente sob calor intenso, essa perda pode ser significativa”, comenta Ana Cristina Gutiérrez, nutricionista esportiva, mestre em Nutrição e membro do Conselho Consultivo de Nutrição da Herbalife.
Entretanto, para a maioria das pessoas, aumentar deliberadamente o consumo de sal dificilmente traz benefícios e ainda pode elevar os riscos à saúde.
O que a ciência diz sobre o tema?
Uma revisão de 145 estudos divulgada na Performance Nutrition aponta que não há evidências de que atletas precisem de uma ingestão de sódio maior no dia a dia, uma vez que o organismo tende a regular naturalmente as perdas de sódio pelos rins e pelas glândulas sudoríparas.
O American College of Sports Medicine (ASCM) orienta que a ingestão adicional de sódio não é necessária para a maioria dos indivíduos que se exercitam.
Para quem pode funcionar?
A reposição do sódio pode ser considerada em situações de perda elevada de suor, como provas de endurance ou atividades prolongadas (acima de uma hora) feitas sob calor intenso. Nesses casos, desde que tenha uma orientação profissional, pode ser interessante utilizar bebidas esportivas formuladas para esse fim.
“Hoje dispomos de bebidas isotônicas, que repõem os eletrólitos de forma muito segura, conveniente, prática e baseada nas melhores evidências científicas”, afirma o médico nutrólogo e mestre em Nutrição e Alimentos, Dr. Nataniel Viuniski, membro do Conselho para Assuntos Nutricionais da Herbalife.
A água costuma ser suficiente para a hidratação em casos de atividades físicas com duração menor do que uma hora, em intensidade moderada e realizadas em ambientes frescos.
Quais os riscos do excesso de água com sal?
“O excesso de sal (ou sódio) na alimentação favorece a elevação da pressão arterial e, a longo prazo, aumenta o risco de doenças cardiovasculares, acidente vascular cerebral (AVC) e doença renal”, diz o nutrólogo.
A ingestão de água com esse ingrediente pode fazer mais mais do que bem, especialmente quando a pessoa é diagnosticada com hipertensão ou tem predisposição a esse problema de saúde.
Por fim, vale mencionar que a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda um consumo máximo de 5 gramas de sal por dia.
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