Ingerir proteínas após a prática de atividades físicas pode contribuir para a construção de massa muscular e a recuperação física. Elas fornecem ao corpo os aminoácidos essenciais para a reparação dos tecidos "danificados" pelo esforço feito durante os exercícios."As proteínas têm função estrutural em nosso organismo, auxiliando na reparação dos músculos após o treino e colaborando para que não haja desgastes que possam acarretar em lesões", explica a Flávia Ribeiro, nutricionista e professora do curso de Nutrição do UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Recife.Alguns exemplos de fontes de proteína são: ovos, leite, iogurte, queijos, peixes, frangos, carne vermelha, abacate, soja, aveia, quinoa e chia.O papel dos carboidratos no pós-treinoAlém das proteínas, após finalizar os exercícios, também é recomendado consumir carboidratos de fácil digestão.De acordo com um estudo divulgado na Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, ingeri-los no pós-treino auxilia na reposição das reservas de glicogênio muscular esvaziadas durante o movimento.O glicogênio pode ser chamado de "combustível" dos músculos para que eles consigam trabalhar adequadamente. Repô-lo é fundamental para garantir que o seu desempenho físico não seja afetado em treinos futuros.Quando ingerir?O mais indicado é ingerir uma combinação de proteínas e carboidratos até 1 hora após os exercícios."Nesses momentos, o organismo está em um estado de maior sensibilidade à absorção de nutrientes - o chamado 'janela anabólica'", explica Ruth Egg, nutricionista especialista em esportes e comportamento alimentar.O que comer no pós-treino?A seguir, Ruth sugere algumas receitas que são boas opções para o pós-treino:Banana com pasta de amendoim: fonte rápida de energia, rica em potássio e gordura boa.Pão integral com ovo mexido: oferece carboidratos e proteína de alta qualidade.Aveia com mel e frutas: combinação equilibrada de energia sustentada e micronutrientes.Iogurte natural com granola: fonte de proteína, carboidratos e probióticos.Tapioca com queijo branco ou frango desfiado: leve, de fácil digestão e rica em energia.Shake de whey protein com banana.O que não pode comer no pós-treino?No pós-treino, devem ser evitados alimentos ultraprocessados, ricos em açúcares simples, gorduras trans e aditivos químicos, por exemplo, fast food, biscoitos recheados, salgadinhos e refrigerantes."Eles fornecem calorias vazias, não contribuem para a recuperação muscular e podem aumentar a inflamação no organismo. Além disso, refeições com excesso de gordura podem atrasar a absorção dos nutrientes essenciais nesse momento", comenta Egg.Por fim, vale lembrar que, para conquistar os seus resultados fitness, o melhor a se fazer é adotar uma dieta balanceada, com um aporte adequado de nutrientes, vitaminas e minerais. Não exagere no consumo de proteínas!"É fundamental priorizar qualidade, equilíbrio e adequação à necessidade individual de cada pessoa", conclui a nutricionista especialista em esportes e comportamento alimentar.Acompanhe o nosso WhatsAppQuer receber as últimas dicas e matérias incríveis de Boa Forma direto no seu celular? É só se inscrever aqui, no nosso canal no WhatsApp.