Fernanda não segue um cardápio predeterminado, mas, nos testes que fez com ela, o médico do esporte Alexandre Carvalho detectou um déficit de proteínas e sugeriu algumas medidas para aumentar sua massa magra. “O objetivo é que ela fique com o corpo mais forte para aguentar a frequência de esportes que pratica sem se machucar”, explica o médico. Em um dia comum, a apresentadora atinge sua cota de proteínas assim:
Café da manhã
Queijo ou ovo. “Como ela não tem colesterol alto nem doenças ligadas à ingestão de gordura, pode ser o queijo minas e o ovo com gema”, diz Alexandre.
Almoço
Rodízio entre carne de vaca, frango, porco e peixe. “Quanto mais variadas as refeições, mais equilibrado o cardápio é em nutrientes. Por exemplo, a carne vermelha fornece mais ferro que a branca, porém tem mais gordura. E vale alternar com uma proteína vegetal, como soja ou grão-de-bico.”
Lanches Intermediários
Uma fonte de proteína mais um carboidrato. Quando está em casa, Fernanda pode fazer um sanduíche de pasta de frango,
de atum ou de ovo. Vale ainda substituir o pão por uma porção de batata-doce, inglesa, inhame ou aipim. Na rua, o cardápio sugerido por Alexandre prevê uma barra de proteína ou um shake de whey protein batido com água ou suco, mas Fernanda resiste um pouco porque prefere alimentos naturais.
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Jantar
Já que ela gosta de comer bem nas refeições principais, mantém o menu do almoço. Se tem pressa ou quer pegar mais leve, opta por uma sopa com uma fonte de carboidrato (batata ou aipim) e uma proteína (carne magra desfiada).
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