Macarrão sem glúten com espinafre: é saudável e rápido de fazer!
A receita do chef e consultor em gastronomia funcional Flávio Passos combina massa com verdura e um molho à base de biomassa de banana verde.
Por Eliane Contreras 23 jan 2017, 12h57 | Atualizado em 21 out 2024, 17h47
Se você não pode consumir glúten ou quer apenas reduzir essa proteína que, em excesso, pode inflamar o organismo, troque a massa tradicional pelo macarrão de grão-de-bico (já existem opções à venda nos supermercados). Preparado com espinafre e molho à base de banana verde rende um prato com baixa carga glicêmica (bom para controlar o peso) e rico em fibras (ajudam a saciar, além de melhorar o funcionamento do intestino) – clique na foto para ver a receita.
[abril-veja-tambem]W3smI3gyMjtpZCYjeDIyOzozNjc5NCwmI3gyMjt0aXRsZSYjeDIyOzomI3gyMjtDdXNjdXogYmlyby1iaXJvIHBhcmEgdW1hIHJlZmVpJiN4RTc7JiN4RTM7byBzYXVkJiN4RTE7dmVsIGUgcmljYSBlbSBwcm90ZSYjeEVEO25hJiN4MjI7fSx7JiN4MjI7aWQmI3gyMjs6MzY3MjksJiN4MjI7dGl0bGUmI3gyMjs6JiN4MjI7QXByZW5kYSBhIGZhemVyIHVtYSBncmFub2xhIGxvdyBjYXJiJiN4MjI7fSx7JiN4MjI7aWQmI3gyMjs6MzY2NjcsJiN4MjI7dGl0bGUmI3gyMjs6JiN4MjI7Qm9saW5obyBzYWxnYWRvIGRlIGZyYW5nbyBjb20gYWxoby1wb3ImI3hGMzsgcGFyYSB1bSBsYW5jaGUgcHJvdGVpY28mI3gyMjt9XQ==[/abril-veja-tambem]
