Na correria do dia a dia da vida moderna, encontrar maneiras de cultivar uma relação saudável com a alimentação tornou-se essencial. Nesse contexto, o mindful eating surge como uma prática importante, promovendo uma abordagem consciente em relação à comida.
O mindful eating, ou alimentação consciente, é uma filosofia que envolve prestar total atenção aos alimentos que ingerimos, desde a seleção até o ato de comer. Carmen Gracindo, médica pós-graduada em nutrologia, ressalta que essa prática vai além da escolha de alimentos saudáveis, incluindo a consciência dos sinais de fome e saciedade, a apreciação dos sabores e a conexão com o ato de comer.
“É fundamental reconhecer os sinais do corpo e saborear cada mordida com plena consciência. Isso não apenas contribui para a saúde física, mas também para o bem-estar emocional“, afirma a médica.
Benefícios do mindful eating
Ao adotar o mindful eating, as pessoas podem experimentar uma mudança significativa em sua relação com a comida. Segundo a profissional, a prática regular pode levar a uma maior satisfação alimentar, controle de peso mais efetivo e até mesmo melhorias na digestão.
“Ela não apenas promove uma alimentação mais saudável, mas também contribui para a redução do estresse e ansiedade relacionados à comida”, afirma.
Abaixo, Carmen lista os principais benefícios da técnica:
1Controle de peso
Ao praticar o mindful eating, as pessoas tendem a comer com mais consciência, reconhecendo quando estão satisfeitas, o que pode auxiliar no controle de peso.
2Melhoria na digestão
Carmen destaca que a atenção plena durante as refeições pode favorecer uma melhor digestão, pois o corpo está mais receptivo aos processos metabólicos.
Redução do estresse
A conexão entre mente e comida promovida pelo mindful eating pode reduzir o estresse associado à alimentação, proporcionando uma experiência mais tranquila e prazerosa.
4Sentir os sabores
Desacelere e aprecie cada sabor. Permita-se explorar as nuances dos alimentos, estimulando seus sentidos.
5Escutar seu corpo
Esteja atento aos sinais de fome e saciedade. Comer em resposta a verdadeiras necessidades fisiológicas é uma parte crucial do mindful eating.
6Sem distrações
Evite distrações como televisão ou celular durante as refeições. Isso permite uma conexão mais profunda com o ato de comer.
Por fim, ao adotar o mindful eating, guiado pelas dicas práticas de Carmen Gracindo, é possível transformar não apenas a maneira como nos alimentamos, mas também a relação que mantemos com a comida, priorizando o equilíbrio e a saúde integral.
