Receita de doce proteico de tâmara com morango e chocolate

Para quem costuma manter uma alimentação balanceada, a melhor forma de aproveitar uma sobremesa é apostar em uma opção que, ao mesmo tempo em que mata a vontade de comer um docinho, ainda oferece benefícios para o corpo. É o caso desse doce proteico de tâmara com morango e chocolate.

Elaborada pela culinarista Monica Wagner para a marca de nutrição regenerativa Mahta, a receita leva poucos ingredientes e fica pronta bem rápido. Confira a seguir como fazer!

Receita de doce proteico de tâmara com morango e chocolate

Ingredientes

• 5 tâmaras grandes
• 2 medidas de whey de chocolate
• 1 colher de sopa de pasta de castanha com cacau, pasta de amendoim ou de outra oleaginosa da tua preferência;
• 1 colher de sopa de água
• Morangos (ou outra fruta de sua preferência)
• Chocolate meio amargo

Modo de Preparo

• Corte as tâmaras ao meio sem e retire os caroços.
• Misture o whey, a pasta de castanha com cacau e a água e mexa até chegar a uma consistência aquosa.
• Pegue pequenas porções da massa e recheie as tâmaras. Depois coloque meio morango por cima de cada uma.
• Derreta o chocolate em banho-maria e finalize colocando-o por cima da fruta da forma como preferir.

Dica: Você pode substituir os morangos por outra fruta de sua preferência, mas lembre-se de escolher uma que não seja muito doce para equilibrar o sabor.

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