Suco verde da Giovanna Antonelli

Ingredientes

· 2 maçãs médias, picadas · 3 folhas de couve-manteiga ou espinafre · 3 ramos de hortelã, capim-limão ou erva-cidreira · 1 mão de semente de girassol germinada (sem casca) · 1 cenoura picada · 1 inhame picado · 1 pedacinho de gengibre · Suco de 1 limão

Modo de fazer

Centrifugue todos os ingredientes (ou bata bem no liquidificador com um pouco de água). Finalize com o suco de 1 limão médio para potencializar a absorção de ferro, responsável pela rápida alcalinização e assimilação de outros minerais. O ideal é tomá-lo em jejum e aguardar pelo menos 30 minutos para comer outros alimentos. Assim, você potencializa a absorção dos nutrientes.

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• Giovanna Antonelli