Não dá para negar que um bom sorvetinho é quase que indispensável para refrescar o corpo nos dias mais quentes do verão – e melhor ainda se você puder prepará-lo em casa, para não prejudicar sua rotina alimentar. Assim, hoje vamos sugerir a receita de sorvete proteico de frutas.De acordo com a nutricionista Cíntia Moser, da Dr. Shape, esta é uma opção proteica, sem açúcar e que não leva banana entre seus ingredientes, como acontece em grande parte das receitas de gelados caseiros.“A maioria das receitas de sorvete natural usa a banana para dar cremosidade e isso acaba deixando todos os sorvetes com o mesmo gosto. Essa opção é bem interessante porque preserva melhor o sabor da fruta escolhida”, afirma a nutricionista.A seguir, a profissional ensina como preparar seu sorvete proteico em casa!Sorvete proteico de frutasIngredientes200 gramas de fruta in natura congelada (sugestão: morango, manga ou frutas vermelhas)1 copo de iogurte natural integral2 scoops de whey protein sabor baunilha (ou aquele que mais combinar com as frutas escolhidas)Modo de preparoBata todos os ingredientes num processador de alimentos e consuma na hora ou coloque no freezer, retirando 5 minutos antes de comer.Dica: caso queira melhorar sua saúde intestinal, adicione 1 colher de sobremesa de psyllium (fibra alimentar solúvel em pó).