Que tal começar o ano com um brinde bem refrescante e cheio de sabor de frutas? Nossa sugestão para essa ocasião é a sakerinha de abacaxi e uva verde, que além de ser bem leve, tem baixo teor alcoólico.A tradicional bebida fermentada japonesa é produzida a partir de três ingredientes principais: arroz, água e kōji, sendo uma opção com sabor sutil, de aroma suave e teor alcoólico próximo de 15%.Para quem quer apostar nos drinks com sake e aproveitar para se refrescar, o bartender parceiro da Azuma, Elvis Bueno, ensina a seguir duas receitas exclusivas. Veja abaixo!Sakerinha abacaxi e uva verdeIngredientes50ml de sake6 pedaços de abacaxi10 unidades de uva verde25ml de xarope de açúcar ou 2 colheres (bailarina) de açúcar2 rodelas de limão-taiti desidratadas para decorarModo de preparoEm um copo, coloque o abacaxi, a uva verde e o açúcar. Amasse os ingredientes, complete o copo com gelo e adicione o sake. Misture bem com uma colher. Finalize decorando com as duas rodelas de limão-taiti desidratadas.
