Que a batata-doce faz parte da dieta de muitas pessoas que possuem uma rotina de treinos ou em um processo, seja de emagrecimento ou hipertrofia, isso não é surpresa. Principalmente por ser um carboidrato rico em nutrientes e de baixa caloria. Isso porque a batata-doce é rica em vitaminas do complexo B, vitaminas A e C, além de minerais como potássio e magnésio. E não para por aí! O tubérculo ou raiz é fonte de antioxidantes, previne o envelhecimento precoce e possui baixo teor de gordura. Então, é fato: ter a batata-doce em sua dieta traz diversos benefícios. Mas é sempre bom variar nas receitas, não é mesmo? Por isso, Boa Forma traz uma receita de strogonoff fit de batata-doce. Veja como fazer a seguir:Ingredientes: ½ peito de frangosaldo a gosto½ cebola1 xícara de molho de tomate1 batata-docePimenta do reino a gosto1 fio de azeite1 tomate1 copo de iogurte naturalAlecrim a gostoModo de Preparo:Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.Em uma panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola. Adicione 1 pitada de sal e o frango. Deixe refogar um pouco e acrescente o tomate.Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos. Em seguida, acrescente o iogurte natural.Misture bem e desligue o fogo. Cozinhe uma batata-doce com casca. Em seguida, corte-a em rodelas. Tempere as rodelas com sal e alecrim.Aqueça 1 fio de azeite e doure as rodelas de batata-doce.Sirva o strogonoff com a batata-doce e bom apetite!Acompanhe o nosso WhatsAppQuer receber as últimas dicas e matérias incríveis de Boa Forma direto no seu celular? É só se inscrever aqui, no nosso canal no WhatsApp.