Pipoca sacia mais do que qualquer outro petisco, aponta pesquisa

A alta quantidade de fibras da pipoca faz com que ela sacie mais que qualquer outro petisco

Por Manuela Biz e Eliane Contreras
Atualizado em 15 abr 2018, 08h45 - Publicado em 15 abr 2018, 08h45

O que engorda menos: pipoca ou batata chips? Claro que é a primeira opção, mas não só por causa das calorias: 100 num pacote médio, enquanto a batata tem 300 na mesma quantidade. A alta concentração de fibras na pipoca faz com que ela sacie mais que qualquer outro petisco, até mesmo os açucarados, segundo um estudo publicado no Nutrition Journal.

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Mas, para que sua acompanhante de Netflix não pese na dieta, a nutricionista Danielle Barioni, de Londrina (PR), faz duas recomendações: modere na quantidade e use o mínimo de óleo para estourar o milho. E, se quiser que ela dê uma aceleradinha no metabolismo, tempere com pitadas de pimenta e cúrcuma. O sabor fica ótimo!