Quem tem sensibilidade à lactose ou à caseína (açúcar e proteína do leite, respectivamente) percebe a barriga menos volumosa quando retira a bebida da dieta. Não é seu caso? Então pense duas vezes antes de fazer o mesmo: um estudo apresentado no Congresso Europeu de Estudos da Diabetes associou o consumo de leite a um shape mais enxuto e menor risco de diabetes e obesidade.
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Os autores da pesquisa ainda não concluíram o exato motivo para esses resultados. Mas sabe-se que “A presença de proteína e cálcio no leite favorece a massa magra – fator importante para reduzir as reservas de gordura no corpo”, explica o endocrinologista Rodrigo Mendes, do Rio de Janeiro. A pesquisa foi feita com a versão desnatada. Muitos nutricionistas, porém, recomendam o leite semidesnatado. Já o integral é muito calórico!
