De sabor neutro, o abacate pode ser usado tanto em receitas doces quanto salgadas. Outras vantagens: é repleto de gorduras boas (sacia com facilidade, facilita a perda de peso, combate o envelhecimento precoce e desinflama o organismo) e ajuda a dar volume e cremosidade às preparações. Veja aqui como fazer para que a fruta vire um delicioso antepasto vegano com cara de “maionese”.
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