Uma pesquisa realizada pela Universidade de Queensland descobriu que um escritório decorado com plantas pode aumentar em até 15% a produtividade dos funcionários. Então imagina um local de trabalho dentro da Serra?
O Frutta e Crema, localizado em São Paulo na Serra da Cantareira, proporciona exatamente isso para os clientes que querem desfrutar do cardápio enquanto trabalham.
LOCALIZAÇÃO PRIVILEGIADA
Localizado em um dos pontos mais altos do centro gastronômico da Serra da Cantareira, maior floresta urbana do mundo, o Frutta e Crema, gelateria e restaurante italiano, tornou-se destino de muitos turistas aos finais de semana em busca do “café com vista”, como passou a ser chamado pelos clientes.
A paisagem privilegiada a apenas 15 minutos da capital paulista, somada às sugestões de combinados de café da manhã, é sucesso absoluto da marca, que tem batido recordes de faturamento e público desde sua reabertura.
ESPAÇO ABERTO E SEGURO NA PANDEMIA
Agora já sabemos: espaços abertos são muito mais seguros. Ainda mais para restaurante, locais que ficamos sem máscaras.
Por isso, o Frutta e Crema tem visto o público aumentar cada vez mais, mesmo com a pandemia, devido ao ambiente arejado — que fica ainda mais acolhedor com o design todo em vidro que garante a visão da floresta que o cerca — e aos novos protocolos de atendimento imposto para frear a disseminação da Covid19, como redução de pessoas no espaço e de mesas disponíveis com o distanciamento obrigatório entre elas.
Outro fator que contribuiu para o sucesso do local durante a pandemia foi a oferta de um espaço para coworking em meio à natureza. “Muitas pessoas vêm de longe para trabalhar conosco e muitas delas dentro do horário comercial, o que nos levou a abrir mais cedo”, afirma Levi de Moraes, sócio administrador do local.
EXPERIMENTAMOS: CAFÉ DA MANHÃ
Entre as diversas opções avulsas para comer, há uma mais prática: o combo para uma ou duas pessoas.
Nele, são servidos pratos feitos com ingredientes frescos que incluem: ovos mexidos, café ou chá, suco, cesta de pães, geleia, panini, croissant e frutas picadas
Eu finalizei a refeição com um pedido do cardápio de doces: o Tiramissu, que tem um creme leve e refrescante.
ALMOÇO E JANTAR
Para quem quer ir mais tarde, a casa oferece ainda diversos pratos para o almoço ou jantar. Entre as alternativas, os frutos do mar são o destaque. O menu é composto por entrada e prato principal que variam de acordo com a semana. No executivo, é possível provar receitas da casa economizando até 30% em relação às opções à la carte. Os preços partem de R$ 35.
SERVIÇO
Endereço:
Avenida José Gianesella, 500
Serra da Cantareira – SP
Horários:
Terça a quinta: das 9h às 19h.
Sexta: das 9h às 22h.
Sábado e feriado: das 8h às 22h.
Domingo: das 8h às 21h
