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Café Cherie: visitamos o café cor de rosa de São Paulo
Da decoração às comidas, quase tudo é cor de rosa
O Café Cherie, inaugurado em outubro de 2019, surgiu quando as irmãs Cici e Ana Carolina Navarro, fundadoras da marca premium de jalecos Dra. Cherie, enxergaram fora do Brasil uma tendência de grandes marcas internacionais criarem seu próprio restaurante apresentando uma experiência exclusiva com seu DNA. Então, elas decidiram investir neste modelo de negócio no Brasil.
“Nós já tínhamos a loja Dra. Cherie. O Café Cherie surgiu dentro de uma proposta de ampliarmos essa relação e experiência. Locamos o primeiro espaço, anexo a loja localizada nos Jardins, em São Paulo, já
com o intuito de fazermos o Café.”, destaca Cici Navarro.
UNIVERSO INSTAGRAMÁVEL
É muito provável que você já tenha visto fotos de influencers por lá.
A marca Dra. Cherie desde o começo teve a cor rosa muito evidente em toda sua comunicação, e quando foi pensado no projeto do Café Cherie, não poderia ser diferente, já que ele é uma extensão da label, tornando a cor a grande protagonista do espaço.
As sócias acreditam no mundo cor-de-rosa, ou seja, de boas atitudes, florido com boas intenções e um tom muito acolhedor — todas as segundas-feiras é publicado nos stories do Café o boletim Good News, uma news letter somente com notícias boas, que depois são printadas no jogo americano das mesas, como forma de inspirar os clientes a olharem o mundo de forma mais positiva.
Além disso, há pontos instagramáveis e de interação com os clientes como um balanço no meio do restaurante e mensagens nos letreiros que dizem “All We need is love… and Coffee” e “About Love. About Coffee. About Us”.
MENU
O menu é repleto de pratos deliciosos com opções veganas, levando uma proposta variada de café, brunch ou até almoço. Estão disponíveis omeletes e iogurtes, até saladas e massas. Em homenagem ao espaço, é servido o Pink Latte Cherie, café na cor rosa que já virou sensação, além de outros produtos na mesma cor.
CAFÉ CHERIE + VITAMINE-SE
Atualmente, o Café Cherie assina uma parceria com a Vitamine-se, marca de saúde, beleza e bem-estar. O intuito é promover opções saudáveis para a rotina de seus clientes.
Unindo os carros-chefe do Café, a seleção do menu inclui o novo Beauty Fresh & Berry (R$21,00) – clássica soda italiana, com adição de booster de colágeno no sabor pink lemonade; o Hibisco Ginger & Beauty (R$18,00), que leva a mistura do chá de hibisco com toque extra de colágeno e espuma de gengibre super fresh – que são complementares à saúde da pele –, além do Citrus Fresh & Healthy Balance (R$23,00), bebida refrescante à base de multi-fibras no sabor laranja, gengibre e mel.
Dentre as opções, o shot Immunity Boost (R$7,00), feito à base de limão, gengibre e mel com vitamina B12 é ideal para estimular energia que dura ao longo do dia. Para quem possui um paladar mais doce, a parceira conta com Milk Shakes proteicos nos sabores chocolate com crispys de chocolate, caramelo com flor de sal batido com café e coco com lascas da fruta.
Por fim, os lanches ficam por conta da deliciosa Tapioca & Peanut Butter cor de rosa (R$38,00), que leva banana, morango e pasta de amendoim integral e da panqueca Good Day Pancake com mel, calda de chocolate sem açúcar, morango e blueberry.
Serviço:
Café Cherie
R. Dr. Melo Alves, 436 – Cerqueira César
Instagram: @cafecherieoficial
