É difícil não pensar em um chá da tarde acolhedor e saboroso ao falar de uma receita de torta de banana com geleia. Melhor ainda se ela contar com ingredientes saudáveis e ficar pronta em apenas alguns minutinhos, não é mesmo?
A sugestão da nutricionista da Jasmine, Karla Maciel, é perfeita para essa ocasião. Além de ser feita com wrap no lugar da massa tradicional de torta, essa opção ainda traz a combinações de sabores potentes, como o cravo e a canela, que ficam perfeitos com a banana.
A seguir, você confere como preparar a torta de banana com geleia em casa para se deliciar com esta opção doce!
Torta de banana com geleia
Ingredientes
- 2 bananas
- 1 wrap
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1 pitada de cravo em pó
- 1 colher de sobremesa de canela
- 2 colheres de sopa de geleia sem açúcar de sua preferência
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco derretido
- 1 punhado de uvas passas
- 1 punhado de castanhas de caju ou amêndoas
- Mel ou agave para finalizar
Modo de preparo
Descasque as bananas e corte em rodelas não muito finas. Leve a um bowl, adicione o óleo de coco, o açúcar, o cravo e a canela. Misture bem. Acomode o wrap em uma assadeira, adicione a geleia e espalhe bem por todo o wrap. Disponha as fatias de banana de forma que cubra todo o fundo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 10 minutos. Finalize com as uvas passas e castanhas e um fiozinho de mel ou agave.
