Salada de quinoa, por Camila Botelho
Nossa colunista ensina um preparo fácil e nutritivo que vai refrescar as suas refeições!
Continua após publicidade
Compartilhe essa matéria:
Link copiado!
Você sabia que a quinoa é um tipo de semente comestível? E não existe somente uma cor, não: tem preta, branca, vermelha… Além disso, é muito nutritiva, e concentra uma boa quantidade de proteínas e aminoácidos — é por isso que muitas pessoas que seguem dietas veganas e vegetarianas apostam nela. Se é o seu caso (ou se você só ama o alimento), nossa colunista Camila Botelho (@chefcabotelho) ensina uma receita de salada de quinoa deliciosa! Confira:
Salada de quinoa
Ingredientes:
- 1 xíc. de quinoa cozida;
- 1 tomate picado;
- 1/2 limão;
- 1 col. (chá) de curry ou açafrão;
- Sal a gosto;
- 1 col. (sopa) de gergelim, ou sementes de abóbora, ou de girassol;
- 1 col. (sopa) de hortelã picado;
- Azeite a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma travessa e leve à geladeira. Sirva gelada.
Publicidade
6 dicas de jaquetas para ajudar a espantar o frio nos treinos!
5 sinais de que sua pressão pode estar pedindo socorro
Psoas: por que é importante ter atenção com esse músculo
Cardio em casa: 7 dicas de equipamentos para ajudar nos seus treinos
