Nada melhor do que se refrescar nos dias mais quentes com um bom sorvete, não é mesmo? Pensando nisso, a Frooty elaborou uma receita de picolé de açaí com morango, que além de ser muito fácil de fazer, ainda é uma ótima alternativa para o verão.
Sem adição de açúcar entre os ingredientes, o sabor docinho fica por conta do morango, que também pode ser substituído por outra fruta. Veja a seguir como preparar!
Picolé de açaí com morango
Rendimento: Aprox. 8 picolés | Tempo de preparo: 10 minutos (mais 4 horas de congelamento)
Ingredientes
- 2 xícaras de polpa de açaí
- 1 xícara de morangos frescos
- 1 banana madura
- ½ xícara de suco de laranja natural
- 2 colheres de sopa de mel (opcional)
Modo de preparo
Em um liquidificador, adicione a polpa de açaí, os morangos, a banana e o suco de laranja. Bata até obter uma mistura homogênea. Prove e, se desejar, adicione mel para adoçar. Despeje a mistura em formas de picolé, inserindo palitos de madeira no centro de cada uma. Leve ao freezer por aproximadamente 4 horas ou até que estejam completamente firmes. Para desenformar, passe as formas rapidamente em água corrente. Sirva imediatamente ou mantenha no freezer em sacos plásticos próprios para alimentos.
Dica: Varie as frutas conforme preferência para criar sabores únicos.
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