7 panetones e chocotones deliciosos para você saborear neste fim de ano

Durante a celebração do Natal ou do Ano Novo, os panetones são considerados indispensáveis para muitas famílias. Com a chegada do fim do ano, as prateleiras dos mercados ficam repletas destes produtos, que podem ser encontrados de diversos sabores, como chocolate, frutas cristalizadas e até mesmo doce de leite.

Diante de tantas opções disponíveis, escolher aquela que mais te agrada pode não ser uma tarefa fácil. Por isso, viemos te mostrar seis opções de panetones que são recomendados para os mais variados gostos, inclusive para quem quer aproveitar as delícias natalinas de uma forma mais saudável.

Veja!

DE CHOCOLATE MEIO AMARGO:

Panetone com Pedaços de Chocolate, Nutfree

Para o Natal deste ano, a Nutfree Alimentos Saudáveis pretende colocar no mercado cerca de 30 mil panetones saudáveis sem glúten, sem leite e veganos.

Entre as opções disponíveis em seu portfólio, há o Panettone de Chocolate, que é livre de lactose (açúcar do leite) e de caseína (proteína do leite). Neste produto, para substituir as gotas de chocolate, são usados pedaços de chocolate 63% cacau. Além disso, também há a presença de fragmentos de castanha do pará.

Comentário: “Este panettone é perfeito para quem quer aproveitar o Natal de forma saudável e saborosa. Sua massa é muito leve e o chocolate meio amargo é bastante cremoso. Os pedaços de castanha do pará dão um toque especial, pois conseguem deixar a experiência ainda mais saborosa e crocante. Não podia deixar de mencionar que, ao aquecer o produto por 10 segundos no microondas, o recheio derrete e se mistura com a massa fofinha, deixando o sabor bem acentuado”.

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ZERO AÇÚCAR:

Panetone Frutas Zero Açúcar, Wickbold

Este panetone não conta com açúcar adicionado à sua receita. Então, se você não quer sair da dieta neste fim de ano, esta é uma opção saborosa e equilibrada. Além de ter um sabor marcante, sua massa, feita com fermentação natural, entrega uma textura macia. De forma geral, a Wickbold se diferencia pela qualidade dos produtos oferecidos.

Comentário: “Muitas vezes, quando nos deparamos com uma sobremesa zero açúcar, temos a impressão de que ela será ‘sem gosto’. No entanto, esse não é o caso deste panetone da Wickbold. Na verdade, ele é bem saboroso, tem uma massa ótima para quem está em busca de produtos leves para este Natal e suas frutas cristalizadas são deliciosas”.

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COM CASTANHA DE CAJU:

Panetone Frutas Coberto com Castanha de Caju, Kopenhagen

Feito com frutas cristalizadas, uvas passas e coberto com crostas de castanha de caju, este panetone é apenas uma das opções deliciosas que a Kopenhagen oferece para o Natal deste ano. Para a data comemorativa, vale a pena dar uma olhada nos produtos da icônica linha Língua de Gato também.

Comentário: “Eu amei este panetone! Como uma grande fã de castanha de caju, com certeza, a cobertura foi um dos pontos que mais me agradou. Além de ter frutas cristalizadas, também conta com uvas passas, que deixam o sabor marcante e perfeito para quem adora um doce. A embalagem deste produto é maravilhosa e fica linda como decoração para a mesa da ceia ou para a árvore de Natal!”.

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PARA OS AMANTES DO TRADICIONAL CHOCOLATE:

Panetone com Gotas Sabor Chocolate, Seven Boys

Para as festas de fim de ano, a Seven Boys disponibiliza produtos diferenciados e saborosos que podem tornar os momentos em família ainda mais especiais. O panetone de gotas de chocolate da marca promete uma experiência sensorial marcante a cada mordida.

“Nós quisemos manter o portfólio enxuto e objetivo, para nos concentrarmos nas versões mais pedidas pelos brasileiros. Ambos seguem nossa receita original, que proporciona massa úmida e textura macia, uma formulação desenvolvida com ingredientes especialmente selecionados para agradar a todos os paladares. Além disso, os produtos passam pelo processo de fermentação natural, que permite um sabor mais marcante e um cheiro inigualável”, aponta Luciana Rangel do Carmo, gerente executiva de marketing e P&D da Wickbold.

Comentário: “Este chocotone realmente me surpreendeu! Ele tem uma massa fofinha que, junto com as gotas de chocolate cremosas, deixam o produto delicioso a cada mordida. Acredito que ele é bem versátil e, por isso, pode agradar os mais variados gostos”.

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PARA VEGANOS:

Veganottone, Nutfree

Elaborado com um mix de farinhas totalmente sem glúten, sem adição de leite ou de qualquer outro produto de origem animal, este panetone vegano é recheado com frutas cristalizadas, uvas passas, cranberries e castanhas do pará.

“O queridinho desse Natal é o Veganottone, uma exclusividade da Nutfree. O panetone de frutas tem cranberries e castanhas que proporcionam um sabor surpreendente”, diz Débora Trinkaus, sócia da Nutfree Alimentos Saudáveis.

Comentário: “Assim que eu mordi o primeiro pedaço deste produto, a massa foi o que mais me chamou atenção, pois ela é uma das mais diferentes que eu já experimentei. Talvez por ser artesanal, ela realmente é muito leve. O gostinho do cranberry também impressiona e torna o produto bem especial”. 

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DE GOTAS DE CHOCOLATE:

Panetone Gotas de Chocolate, Wickbold

O panetone de gotas de chocolate é um dos mais tradicionais quando pensamos nas festas de fim de ano. Este produto da Wickbold é desenvolvido com ingredientes premium e inovadores, que proporcionam leveza e um sabor marcante. Devido à fermentação natural, a sua massa é macia.

Comentário: “A fermentação natural deste produto entrega uma massa fofinha que harmoniza perfeitamente com as gotas de chocolate cremosas. A qualidade e a quantidade de recheio realmente me surpreendeu. Fica maravilhoso com um café ou um cappuccino bem quentinho”.

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DE LONGA FERMENTAÇÃO:

Panetone Premium, Quitanda

Com ingredientes provenientes da agricultura familiar, o chef Ramiro Bertassin criou o Panetone Premium, usando farinha italiana e manteiga francesa para garantir uma massa mais macia e hidratada.

São 48h de produção, desde a manipulação da pasta, passando pelo processo de longa fermentação da massa.

Na composição foram agregados damasco, tâmara e cranberry com recheio de chocolate 65% Republica del Cacao, que oferece melhor matéria-prima produzida no Equador com cacau latino-americano e de maneira sustentável e artesanal.

Os panetones da Quitanda podem ser adquiridos no site do mercado por R$ 149,99.

Comentário: “Uma delícia. A massa é bem leve (provavelmente por conta da longa fermentação) e não tem aquele gosto tão amargo como a maioria dos panetones. A combinação do chocolate com as frutas secas é uma surpresa boa que não deixa o doce enjoativo”.

E TEM MAIS!

PARA PRESENTEAR:

Pettitone Frutas – Kopenhagen

São pedaços de panetone de frutas cristalizadas e uvas passas cobertos com chocolate ao leite. Além deste sabor, a Kopenhagen também oferece uma versão recheada com gotas de chocolate.

Comentário: “Eu nunca tinha conhecido um produto como esse. Por ser uma versão compacta do tradicional panetone, achei ele uma ótima opção para presentear. O chocolate da cobertura é cremoso e consegue deixar o produto ainda mais crocante e gostoso. Se você é um fã de doces, pode ter certeza que o pettitone não vai te decepcionar!”.

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