Saudável = sem graça? Pense de novo. Abaixo, separamos uma receita deliciosa de massa de escondidinho para você aproveitar. Para o recheio, nós sugerimos de legumes, mas pode optar por frango desfiado ou carne seca, se preferir.
ESCONDIDINHO SAUDÁVEL DE LEGUMES
Ingredientes:
3 ovos;
1 xícara de iogurte sabor natural sem lactose;
2 colheres (de sopa) de azeite de oliva;
1 xícara de farinha de aveia;
1/2 xícara de aveia em flocos;
1/2 colher (de café) de cúrcuma em pó;
1/2 colher (de café) de sal rosa;
Pimenta preta a gosto;
1 colher (de sobremesa) de fermento;
Gergelim à gosto;
Recheio de vegetais da sua preferência (ou o recheio que preferir).
- Modo de preparo:
Misture os ovos com o iogurte;
Acrescente azeite de oliva, a farinha de aveia e a aveia em flocos;
Depois acrescente a cúrcuma em pó, sal rosa, pimenta preta e fermento;
Após isso misture tudo;
Forre o fundo de uma travessa com o recheio da sua preferência;
Cubra com a mistura;
Finalize com gergelim;
Forno médio por 25 min.
* Receita por Verde Campo, empresa da Coca-Cola Company.
