Ingredientes
- 2 col. (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 5 folhas de escarola rasgadas
- 3 folhas de couve rasgadas
- 2 folhas de acelga rasgadas
- 4 copos (800 ml) de água
- Sal marinho e ervas a gosto
Modo de fazer
Em uma panela, refogue a cebola e o alho com um pouquinho de água (não use óleo). Junte os temperos e o restante da água. Deixe ferver por 5 minutos. Adicione as folhas e ferva por mais 3 minutos. Sugestão: dobre a receita e congele em porções.
Rende: 3 pratos fundos.
