Paçoca versão light
Com a ajuda da nutricionista Maria Cecília Corsi, da Clínica Essencial Light, em São Paulo, conseguimos dar uma boa emagrecida na paçoca, uma delícia típica das festas juninas!
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Ingredientes
- 4 col. (sopa) de leite em pó desnatado
- 6 col. (sopa) de amendoim sem casca torrado
- 1 xíc. (chá) de proteina de soja texturizada torrada
- 4 col. (sopa) de adoçante culinário
- 1 pitada de sal
Modo de fazer
Bata todos os ingredientes no processador (ou no liquidificador) até formar uma farofa. Guarde em um pote com tampa. Na hora de servir, coloque a paçoca em canudos de papel colorido.
Rende: 18 col. (sopa)
Calorias por porção: 26 (a tradicional tem 130 calorias)
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