Não há como ter uma pele, unhas e cabelos bem cuidados sem hábitos alimentares saudáveis. Porém, especialmente nas temporadas de mais calor, é indispensável apostar em alguns alimentos específicos para proteger ainda mais o corpo dos efeitos nocivos do sol.
De acordo com a médica nutróloga Marcella Garcez, diretora e professora da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), nesse período, há grupos de alimentos que oferecem essa ajuda extra contra a radiação solar. Confira a seguir quais são eles!
Alimentos e nutrientes que fazem bem para a pele no verão
Segundo Marcella, os melhores alimentos para consumo no verão são aqueles que são fontes de carotenoides, fontes de pigmentos que vão desde o verde, passando pelo amarelo e laranja, até os vermelhos, e os que são fontes de polifenóis, principalmente os de tom vermelho escuro e arroxeados.
“Carotenoides e o polifenóis do tipo antocianidinas são importantes fotoprotetores orais, por seu tipo de atividade antioxidante”, ela aponta.
Pensando no viço da pele ao longo do verão, a médica afirma que é importante manter uma dieta equilibrada, variada e o mais natural possível, com uma quantidade adequada de proteínas magras ou vegetais como as leguminosas, carboidratos complexos, provenientes de frutas, vegetais folhosos, legumes, farelos dos cereais integrais e tubérculos, além de gorduras boas como o azeite de oliva, os peixes de água fria e as nozes e castanhas
“Tudo isso acompanhado de hidratação adequada, que deve ser feita preferencialmente através do consumo de água, que sempre é a melhor opção, apesar de líquidos como os chás, as águas saborizadas e os sucos naturais também serem contabilizados e bem-vindos”, acrescenta.
Além do aporte proteico, essencial para a síntese de colágeno, o corpo ainda precisa de vitaminas como a vitamina C, também necessária para a síntese de colágeno, além de seus efeitos antioxidantes hidrofílicos.
“A vitamina E que é um dos principais antioxidantes do compartimento lipofílico cutâneo. A vitamina D, que além de ser responsável por manter funções imunológicas e regenerativas da pele, precisa da pele saudável para ser sintetizada e circular em bons níveis, sem suplementação. As vitaminas do complexo B, que também mantém várias funções metabólicas. Entre todos os minerais necessários para a saúde da pele podemos citar o zinco, cobre e selênio, que estão entre os cofatores para a síntese de enzimas antioxidantes, além de funções metabólicas. E o silício é um mineral importante para garantir resistência e elasticidade da matriz extracelular presente nos tecidos conjuntivos como a derme”, explica a médica.
“Os ácidos graxos do tipo ômega 3 são importantes para manter equilíbrio de perfil inflamatório em compartimento lipofílico da pele e prevenir doenças inflamatórias como as dermatites, psoríase e acne. Os carotenoides e polifenóis presentes em alimentos e suplementos também são importantes para a melhora das respostas imunes, por suas atividades antioxidantes e fotoprotetoras. Não podemos esquecer do adequado consumo de água, pois a hidratação da pele se faz por via oral, os produtos tópicos apenas mantêm na pele a água que entrou no organismo pela boca”, enfatiza.
O que comer: nutróloga indica
Como recomendação tanto para proteger quanto para dar uma ajudinha no bronzeado, a médica indica o consumo de:
- Proteínas magras, carnes, ovos e laticínios, e proteínas vegetais como leguminosas, feijões, ervilhas, lentilhas e grão de bico, necessárias para a síntese de colágeno.
- Frutas cítricas (laranja, limão, tangerina), principais fontes de vitamina C e importantes fontes de carotenoides.
- Peixes de água fria como salmão e sardinha, nozes e linhaça são fontes alimentares de ômega 3 que mantém o perfil inflamatório da pele em equilíbrio.
- Abóbora, cenoura, folhas verdes, tomate, mamão e especiarias como páprica e cúrcuma são fontes de carotenoides que oferecem fotoproteção à pele.
- Frutas vermelhas, uvas escuras e chocolate, com pelo menos 70% de cacau, que são fontes de polifenóis antioxidantes e fotoprotetores.
